Opinión: Dosis sóla Facit Venenum ( sólo la dosis hace al veneno)
La famosa frase pertenece a Theophrastus Phillippus Aureolus Von Hohenhein , Alias “ Paracelso” reconocido Médico, Astrólogo y Alquimista .Nacido en Suiza en 1493 ( hace 520 años).
Escribe Ing. Manuel Lucero, presidente Federación Agraria Argentina de General Villegas.(*)
Qué ser humano consciente, pleno de sus cabales, estaría dispuesto a provocar un genocidio en el mundo de 2000 millones de personas?
Bueno, eso es lo que ocurriría si en las producciones agrícolas ganaderas no se utilizaran agroquímicos y fertilizantes. Está demostrado que las producciones decaerían un 25 a 30 % provocando escasez de alimentos.
Es decir no nos moriríamos intoxicados, si no de “ Hambre”.
Como lo decía Paracelso hace más de 500 años, cualquier sustancia que se use en forma excesiva puede transformarse en veneno. Desde el caso extremo de intoxicación con agua o hiperhidratación, debido a que minerales como el potasio, sodio ,magnesio se diluyen rápidamente en el torrente sanguíneo, ocasionando cansancio, calambres. Se puede descompensar el corazón los riñones y el sistema nervioso. Llegando a casos extremos como el que se reporto en Inglaterra donde Jackelin Henson de 40 años y madre de 4 hijos murió luego de tomar 4 litros de agua en muy poco tiempo en el marco de una dieta para adelgazar, otro caso es el de Jenifer Strange de 28 años , que murió en Sacramento, California durante un concurso que consistía en tomar mucha cantidad de agua cada 15 minutos sin ir a orinar..
Los habitantes del noroeste bonaerense , centro sur santafesino estamos sometidos a una intoxicación crónica por los altos niveles de Arsénico que hay en las aguas subterráneas de nuestra región, tema muy bien tratado por la gente del E.E.A de Gral. Villegas en un artículo que fue difundido en varios medios. Ni que hablar de la poblaciones que no poseen cloacas o están colapsadas como es le caso que afecta a más del 50 % de la población de este país. Los basurales a cielo abierto, los conservantes en los alimentos etc.. Más de una madre se pone contenta porque compró un nuevo shampoo que funciona bárbaro y le eliminó todos las liendres( piojos en criollo) de la cabeza de su bebe o pequeño hijo, sin considerar que en la fórmula de ese shampoo hay piretroides que es un insecticida con una DL 50 ( dosis letal media) mas agresiva que el glifosato nuevo demonio para los terroecologistas, digo terroecologístas y no ecologistas, a los cuales respeto. Me viene a la memoria un acto que hacíamos en la plaza principal de Gral. Villegas mientras nosotros concentrados escuchábamos a los oradores, un quatriciclo de una empresa contratada por el municipio daba vueltas por el césped de la plaza aplicando piretroides para combatir los mosquitos y escuche más de un comentario feliz porque se combaten los mosquitos ( lo cual me parece bien), estas mismas personas que ponían el grito en el cielo por las fumigaciones con glifosato.
Yo no vengo a reivindicar , tampoco a denostar al glifosato ni a ningún agroquímico o fertilizante, humildemente comento que son sustancias que hay que usarlas con mucha cautela y dentro de una ingeniería de procesos o protocolos de aplicación pero “no” prohibirlas.
Últimamente en mucha pcias. Hay infinidades de proyectos de leyes y demandas sobre estos temas. Concretamente en la pcia. de Bs. As. hay varios proyectos para implementar una nueva reglamentación sobre la Ley Provincial Nº 10699 sobre Productos Fitosanitarios, algunos alocados como una Senadora K quiere aplicarles a los que consideran infractores, el estatus jurídico de crimen de lesa humanidad..
El límite físico desde 200 a 3000 mts.( es los que se baraja en distintos Pcias. Y Municipios) de los cascos urbanos y escuelas rurales no es la solución.
Países vecinos como Brasil Normativa 02/2008 M.A.P.A aplicaciones aéreas 500 mts. De poblaciones y aldeas y 250 mts. de los cursos de agua. No hay zonas buffer para las aplicaciones terrestres. Uruguay decreto 264/2003 del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca 500 mts. Para las aéreas y 300 mts. Para las aplicaciones terrestes de los centros poblados y 30 mts. De los cursos de agua. Tengo entendido que es España son 100 mts.
Me remito a un ejemplo, una pulverizadora terrestre que aplique 2,4 D ( Ester Butírico) producto de gran volatilidad, una tardecita de verano a 3000 metros de un caso Urbano con 35 ºC de temp. Y “cero km”de velocidad de viento que en teoría ,para la mayoría el riesgo sería casi nulo. Por una corriente convectiva las gotas ascenderían a la atmosfera y una leve brisa la depositaría en el casco urbano. Con esto quiero explicar que la barrera física de distancia no me garantiza nada. Hay que tener en cuenta otros factores ambientales como temperatura, humedad relativa , y técnicas de aplicación, tipo de pastillas ( abanico plano, cono hueco), como tamaño de gota,( gotas de menos de 100 micrones tardan más tiempos en caer y se evaporan más fácil que una de 200 micrones etc. Posiblemente una aplicación de 2,4 D en formulación Sal Amina ( que es menos volátil) en un lote a 100 mts. Del mismo caso urbano pero aplicado con una adecuada temperatura y una buena humedad relativa con unas pastillas que me permitan una gotas medianas a grandes( 250 a 350 micrones) con humectantes y aceites que eviten una evaporación de la gota no me produzca ningún daño por deriva.
Concluyendo este es un tema muy caro para la sensibilidad de la gente , requiere un debate amplio, con gente idónea en el tema como el I.N.TA , CIMM YT( hay trabajos muy serios al respecto) y no caer en el facilismo populista de prohibir sin considerar estos aspectos.
(*) Ingeniero Agrónomo (Mat. Nac. Nª 13.996)
